Madeleine & Cookie

孫たちにマドレーヌとクッキーを作らせ半日をすごし

二人だけだとほとのど物音もしない谷戸の家に久しぶりに活気のある声が響き

午後からは草むしりのアルバイトでもさせようかと

Mt Fuji

大風が吹き雨模様の寒い一日が過ぎ

朝の冷え込みの後晴れわたった日には

富士山が海の向こうに圧倒的に大きく

桜の咲き始めた言うのに大島の三原山には白いものが

Day trip Spa

城ヶ島京急ホテルの風呂からは海が壮大に広がり時として富士山　大島とパノラマの世界へと
そしてこんな予想もしなかった色合いの写真を

Illustrations by granddaughter

春休みで練馬から二人の孫娘たちだけで電車に乗り遊びに　
生憎の雨模様うなのでイラストを描かないかと･･･
以前から面白い絵を描くので白いフレームを用意しておいたものをだしてやると早速画きあげたものがこれで
面白いものをと手前味噌ながらさすが孫たち自分のセンスを受け継いでいるとほくそ笑んで
このまま飽きずに続けてくれればとは思いつつ子供のことなのでいつかふいに飽きてしまう事もあろうと
画きあげたものを手元に置いておこうと

Name Plate

未だ気が早いと言われながらも裏の小さな菜園に植える野菜のネームプレートを作りだし
今日の寒さに耕す気にもならず　我ながら少々早すぎた観ゆがめない所
桜の開花時期にこの寒さはいったいどうしたこと。
プレートはチーク材で親しくしていただいている材木屋さんで端材をもらった物で５年や１０年は腐らない
ひょっとしたら自分の寿命よりも長いかと考えも然り。

Piza Peel

葉山にあるイタリア料理用食材店でピザピールを連れ合いがとても気に入り自分のものと娘の為にと買い求め　オリーブの葉のイラストを加えてオリジナルな物にとの希望で　これが出来上がった物。

初春の花

春に咲く花が出揃い　利休梅はまだ蕾　花にら　諸葛草　菜の花はもう満開
春の日差しで土曜日なので鎌倉の道も込んでいるだろうとオートバイ二人乗りで出かけてはみたものあまりの風の冷たさに早々に帰宅　ふと庭先で咲いている花々を写真に収めた次第

In Full Blossom

雪柳がことしは余りにも咲き誇り･･･挿し木をして３年･･･自分たちの経験では３年が木にとって見られて恥ずかしくない姿にな
るのに最短必要な時間では
花が終わり剪定した枝を二人ともに捨てられずつい挿し木をするという余計な仕事を作ってしまいその結果何年か経つと増えた株を移動させたり　もらってもらったりと手間ばかり増え毎年二人で今年こそは･挿し木をしないように・と話を･･･しかしながらこのように見事な花を咲かせてくれるという結果を見せつけられると・・・また今年も同じことの繰り返しかと思い悩むばかりで

Wood work

暖かい日に誘われて表での作業にうきうきして　１から９まで板をジグゾーでくり抜いて遊びます。
日差しが気持ちよく陽だまりはもう暑く感じられるほど太陽は高く　毎年鳶の夫婦がきまった木に巣をつくり子育てを･･･今年も早々とその支度にかかりさかんに枝を二匹で運び　毎年の春の行事が繰り返されて

雪柳

春の陽が咲き誇る雪柳を白く浮き立たせて手前のティキも花を見入っている様

谷戸に住む人にとって春が一番の季節と自分は思い　日々庭や山の斜面そして谷間いっぱい萌黄が広がり緑が埋め尽くすのもたいして日がかからず　山桜はもうはらはらと花びらを散らし始め　染井吉野の出番がそろそろ

茨城 Special

またまた夕食の事　･･･食べることしか能がないので　・・・茨城のお土産に蒟蒻　なめこ　麩　黒米を頂戴し

蒟蒻は人参　椎茸　なめこ　と甘辛く煮付け　その残り汁で麩を　そしてなめこは味噌汁にしてわけぎを加え　その他に甘塩の鮭を焼き昨日作ったコールスローを付け合せに

子供の頃祖母が作ってくれその時はちょっと物足りなく食べた料理

どれも大成功でたらふく食べ腹八分に抑えることは今日も・・・・・。

こんなシンプルな料理で味付けが上手くいくと・・万歳・・腹いっぱいになるまで箸を置けず。

お土産をいただいた知人に感謝　感謝・・・・・・・・そして今夜もダイエットは夢のまた夢

さらに性懲りもなく明日は黒米入りのご飯を炊き茄子とひき肉のスープカレーを作ろうかと連れ合いと協議中。

山桜咲く

ふと見上げて白い早咲きの山桜　曇がちの空に桜の花の白が同化し開花したのに気ずかず二三日が過ぎた様子。

一週間もすればあちらこちらで染井吉野が開花し始め春の賑わいはもうすぐ。

Sign Board

パンを焼くようになったのでBAKEのサインボードを焼いたパンを連れ合いが食べ過ぎないようにDIETのボードを作りキッチンの目立つ所において置きます。

木苺

ここ二三日の春めいた陽気に木苺（だと信じている）の白い花がちらほらと咲き出し黄色の甘酸っぱい実に今年もありつけられるのではと
去年は沢山取れすぎたので冷凍し夏にアイスクリームにそえて来客に振舞った所誰も家の前に生えていた木苺とは想像も出来ずに・・・･･･ここいらはまだまだ　つくし、蕗の薹，ぜんまい、わらび　等探してみれば見つけられる野生の食物があるにはあるが採集して下ごしらえをして調理する食事のために時間をかけると言う生活に親しんでおらず・・・買った食材を調理する・・デリカテッセンで調理されたものを買ってくる・・・レストランへ食事に行く　と手のかからない方向へばかり行きがちで何か違っているのではと感じているだけで　今二人には時間の余裕はあるのだけれど長らく身についた便利さには歯向かえぬ日々を送り・・・・・しかしながら最近ではパンを焼き燻製を作り等して少しずつでも食事をするための時間を費やそうと。

Pain de Campagnue

パン　ド　カンパーニュを試し焼
バケットを４回焼き自分なりには美味しく食べられる様になり･･･連れ合いに言わせると･･･プロには程遠い・・・当たり前自分としては自身で美味しく感じられれば満足の行く所で
パン屋のパン　ド　カンパーニュは買って食べたことがないのでうまく出来ているのかいないのかコメントの仕様がなく　明日にでも買いに行き食べてみないことには
とりあえずバターの上にレモンカードをつけて食べた所いい感じで･･･まあこんなもの
やはり浮気はせずにバケットの完成度を上げねば
パンを始めるに至って連れ合いは･･･やさしいパンの焼き方　と言う本を買ってきてくれたのに･･･自分はバケットを初めから焼きそれ以外のパンには興味がないと宣言した以上

Potberry Pig

昔からの知り合いである鎌倉駅に近い内山愛鳥園へ

久しぶりにミニ豚に会いそしてピグミーマーモセットも大分カップルの数が増えている様子

かつては水中の植物を育て水槽内でレイアウトするのに夢中だった時があり毎日のように店にお邪魔してはどうすればうまく育てられるかの相談をしていたと　昔話は自分が年を取ったからと

八幡様の大銀杏

大銀杏が倒れてしまったとニュースで　早速自分の目で確かめに

あまりの姿に・・・・・・・・・・・・

七福神

知人が亡くなって一周忌　墓参りに高行寺へ　門前をしばしば通り過ぎていたけれど名前も知らず初めて門をくぐった所に七福がなんとおおらかで思わず写真を

鎌倉に長く住んできたのに未だ知らないお寺は多く今日のように偶然の出会いは心が和むところで

年をとって時がたっぷりとあるとこの街を若いころと違い楽しめるのかもしれない。

TIKI collection

TIKIのコレクション　資料で調べ小さいサイズで復元したもので約５０体ほど

Sweets

雨の日曜日しかも寒いので朝から自分はバケットを焼き始め　と言ってもイーストを発酵させるのに時間がかかり

連れ合いは手持ち無沙汰でルクルーゼの鍋など持ち出してきて　小豆をことこと炊いてお汁粉を作り出し

二次発酵させている時には寒天をバットで固まらせ

バケットを焼きだす前に寒天に冷やしたお汁粉をかけて今まさに･･･食べましょうと涼しい顔。

バケットは何処かで手順がくるいいまひとつ気泡が少なく･･･こんなはずではないはず･･･昨日買い求めパリジエンヌという名のフランスパン専用の粉を使った成果味はとてもいい感じで

もう一度３時間を費やし焼くことに。

Slack-Key Guitar

近年ハワイアン気に入っています。未だ鎌倉に住んでいたころ学生時代の知人に誘われてハワイアンバンドでサイドギター弾くことになりそれまで余り聞くことのなかったハワイアンをよく聞くようになりその後２年位でバンドからは離れはしたが聞いていた中にSlack Key Guitar の曲がなんだかとても気に入り Taro Patch Open-Gで曲をコピーし始めKeola Beamerという奏者のMorning DewをD-majで無理やり弾くいたりして一人ご満悦です。
お気に入りはGeorge Kahumoku Jr　そして最近Any GillionのMolokai Waltz/Imi Au La Oe をアマゾンで買い求め聞いていると　ハワイ好きの連れ合いは・・・ストーブの前でハワイアンはちょっと・･お気にめさない様子・・・・
自分としては一人何役でマルチトラックのレコーダーを買いデモCD製作・・・他人には絶対聞かせられないけれど・・音作りを楽しんでいる次第。
以前にハワイ島のヒロにドライブした時に立ち寄った小さなホテルのレストランで夕食時にそこで働いている人や近所のお爺さんお婆さんが楽器を持ち寄りなにか昔話でもしているように演奏名が始まり　何時か自分も仲間に入れてもらい　この夕暮れどきのなんとも言えない時間を過ごしたいと。

PIZZA

06 March今日は一日雨の予想だそうで･･･自分の部屋の掃除及び整理整頓を以前から連れ合いに提案されていてずっと先延ばしにしていたのを一人嫌々ながら始め　昼飯に出てきたのがこのピザ
・・・なんだこれは自分の作るピザより姿も味もいい出来で・・・作らせればこんなものよみたいな･･･男の僻みは惨めなもの
つい最近料理　パン焼き　燻製作り　始めた自分には　数十年の年季には立ち向かうすべもなく　・・・このピザ美味いな　なんて言ってみたりして・・・　　

調理道具

小さめの銅のソースパンで　目白にある洒落たキッチンウエアの店に娘に連れられて立ち寄った時に飾られていたもので　求めようとした所･･非売品です・・・と言われるとさらに手にしたく　お願いして取り寄せていただきやっと宅配で届いた訳で
連れ合いに言わせると･･･どんな料理に使うのか　等等　自分の喜びを理解しがたい様子であり
出来もしないフランス料理でソースを作るとそして男は道具から入るものなのだと大見得を切って
台所の窓際に吊って置くだけでいい気分で調理できるので安いものだと・・・・・・・

散歩と釣に

昼過ぎから晴れてきてまるで初夏この空を見上げていると３月５日とはとても思へず・・・めばるをソフトルアーでとやって来たのに余りの空と海の色

Ｔシャツで港の防波堤の上をぶらぶらと

Quiz

この蛙のマークは何だか分かりますか。
横須賀線の久木踏み切りにあります・・・・・見かけている人は沢山いるようで　この事を訊ねると････見たことはあるが意味は分からない・・・・ばかりで連れ合いが思い余って逗子駅に電話で訊ねるも･････分かりませんの一言
聞き及ぶ所によるとこれは線路の保線員にしか分からないマークであり・・・地下に水脈があると注意の看板であるとのこと
しかしなが事実を確かめようもなく不思議な看板に変わりないまま今日にいたっているわけで
答えが出ないとなんとも気持ちが悪くどなたか正しい意味を教えていただければと

Honey Bee House

この写真は何だと思われますか・・・・・・

蜜蜂の巣箱の積もりです

裏側の斜面に菜の花が咲き出し蜂の羽音が遠くに聞こえてきてそろそろ分ぽうして新しい巣を作る時期　やしの木をくりぬいてそし少デコレーションをして　昨年は蜜蜂が異常に少なかったせいか巣箱が気に入られなかったのか失敗に終わり今年こそはと期待している所　そして甘い蜜が採れたらと甘い考えを・・・・

菜の花と書きましたが本当は菜の花，油菜、小松菜　等等　こぼれた種が芽を吹いて黄色い花をつけるので　菜の花畑になった次第　そして花の終わりには刈り取りをしないと次の年には増えに増え大変なことのなりかねないと　咲いた花畑はいいけれどと・・・・

仕事 ２

ここの所よく仕事しています。

しまむらサイクルの宣伝用写真を撮りに葉山マリーナ鐙摺港に

ボードウォークになっているので海を見ながらぶらぶ歩くにはいいところで・・・この日は風が強く寒かったせいで誰一人も見当たらず白い波頭の立つ海を独り占で・・・・

春になり休日ともなれば沢山の海好きの人や犬たちでにぎわうことでしょう。

この写真は３月号の湘南ビーﾁＦＭの出している冊子の広告欄に掲載されるものでビアンキのロードの２０１０年モデル・・・・

春のビーチサイドを走る姿を想像したり

仕事のいい一日を過ごせた次第。　

Baqet ３度目の成果

気泡の入ったバケット３度目にして焼くことが

色々考え粉の配分を買えイーストの発酵のやり方も変え試行錯誤の末に・・・・・

自分の思うイメージに近ずきつつありそうで

色々な小麦粉で焼いてみようとネットで調べて取り寄せてみようと

他のブレッドには興味もなくバケットを完成度高く焼き上げられればと・・・・・。

Back Yard

地植の クリスマスローズがさかりになり雪柳も一斉に芽を吹き始め

裏庭のこぶしの木も蕾を持ち始めたのに雨模様さらに北東の冷たい風まで出てきて暖かかったり寒かったり日替わり天気で植物たちもなんだか変な気持ちで春を待っているのでしょうか。

Ume Blossom

なんとなく昔に見た景色だったので思わず・・・・梅の花がほとのど満開、背景は未だ冬景色の中なんとなく春めいていて・・・
最近連れ合いと散歩を　すぐに疲れてしまい未だ楽しむ気分とは程遠い限り　しかしながら今まで気ずかなかった風景に二人で驚き　三日坊主は避けられそう・・・・・でもシティサイクルを春になったら買って・・・・など弱音を吐く次第。