2012年7月14日土曜日

Saturday Branch Curry & Dough

 昨日の夜は雨で今日も外仕事は足元が緩んでいるので・・・・暑いせいもあり 中止
そして二人して美味しい夏野菜のカレーを作ることに
昨日三浦の農園から届いたばかりの野菜を使い 大蒜 水ナス ズッキーニ 玉ねぎ ジャガイモ そして此処で取れたミニトマト インゲン ピーマン等等 ストックされている野菜は皆使い・・・・・・辛目のそしてマーマレードの甘みを加え汗をかきながら食べることに・・・・・
カレーはナンでと生地を・・・・・・ついでにピザの生地も 気温が高いので発酵の早いこと
興味本位でナンの生地にはセモリナ粉を半分くらい混ぜてみたところ思いのほか風味があり次回はパスタの生地でナンを焼いてみようかと・・・・・・

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