2010年1月16日土曜日
備前の器で3時のお茶
小腹が空いたので3時のお茶を備前の器に盛ったふろふき大根 蕪の朝漬け 高野豆腐で
小坪の備前焼の工房で修行中の友人と先生の作のご飯茶碗・・・備前焼のイメージはごつい男っぽい ところがこの器は薄く繊細で和風でないダイニングにも違和感がなく・・・気に入った器での食事は心豊かにして料理をいっそう美味しく 熱めの大根は体まで温かくなり・・・先日三浦に行き買い求めた三浦大根・・・いまの季節はかっこうな食事になります。
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