Acqua Pazza

 アクアパッツアを朝一番に・・・・頂き物の小ぶりなイサキの下ごしらえをし裏の菜園からプチトマト　ローリエ　タイム　ローズマリーを採り　にんにくと塩　オリーブ油だけの味付けで・・・・・・・自分としては・・・・口に合う・・・・たまたま見つけたサワードゥ　ブレッドにスープを浸して

以前からこの料理が気になっていて何時か作ってみたいと思いつつその機会に恵まれずに方けれど　これに味をしめて次回はカサゴを使い再度試してみたいと