Outdoor works

久しぶりの草刈り日和で・・・

自分が草刈りをしている間に連れ合いがローズマリーを剪定

して大量の切り戻した枝が・・・

で・・・ハンギングを作る当分の間は独特な香りを楽しめる

幸運にドライ　ローズマリーが出来るかもしれない

草を買った後の気持ちの爽やかさは何処から来るのか
ただの達成感だけではなさそうだ

鳥小屋を一箇所にまとめて団地を・・・

山の絞り水の流れ出しに植えたクレソンは暖かい冬のせいで
２月頃から収穫が始まり次々と芽を吹くので食傷気味・・
ロメインレタスと合わせたサラダ　煮浸しに　
セリを大量に使う鍋も試す
知り合い近所に洗面器に一杯配るも未だ最盛期・・
レシピ本で見かけたすき焼きにクレソンを使うという記述
早速試してみるとクレソンを美味しく大量に食べられ春菊とは違った
趣があり今後うちの料理に加えることに